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27

2023

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用來(lái)保存蔬菜的保鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)?溫度有什么要求嗎?

保鮮庫(kù)的定義:儲(chǔ)存保鮮的主要內(nèi)容是在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),最大限度內(nèi)保持一些農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度,使之在采摘一段時(shí)間后,經(jīng)過(guò)保鮮儲(chǔ)存,還接近剛采摘的鮮活狀態(tài)。 保鮮庫(kù)的溫濕度要求:溫度一般為0-10℃可調(diào)(根據(jù)產(chǎn)品種類不一樣,合理調(diào)節(jié)庫(kù)溫波動(dòng)范圍,有些蔬菜可在0度儲(chǔ)存,有些只能在10+℃儲(chǔ)存),濕度75%至90%之間


保鮮庫(kù)的定義:儲(chǔ)存保鮮的主要內(nèi)容是在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),最大限度內(nèi)保持一些農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度,使之在采摘一段時(shí)間后,經(jīng)過(guò)保鮮儲(chǔ)存,還接近剛采摘的鮮活狀態(tài)。

保鮮庫(kù)的溫濕度要求:溫度一般為0-10℃可調(diào)(根據(jù)產(chǎn)品種類不一樣,合理調(diào)節(jié)庫(kù)溫波動(dòng)范圍,有些蔬菜可在0度儲(chǔ)存,有些只能在10+℃儲(chǔ)存),濕度75%至90%之間

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